Balasar · Póvoa de Varzim

Citrinos de referência produzidos em Portugal

Um pequeno pomar em Balasar dedicado a alguns dos citrinos mais raros e especiais do mundo: o Limão Caviar Verde Faustrime, o Limão Mão de Buda e a Lima Bearss. Em breve, também o Limão Caviar Sanguíneo.

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Caixas de madeira com Limão Caviar Verde e Lima Bearss, e frutos de Mão de Buda à frente

Produção própriaColhido no momento certoEnvio por CTTBalasar · Portugal

A nossa história

Filas de jovens citrinos plantados no pomar da Ocitro em Balasar — O pomar em Balasar, Póvoa de Varzim

Uma curiosidade deu origem a um desafio: será que em Balasar existem as condições necessárias para desenvolver e fazer crescer algumas das espécies mais raras e especiais de citrinos do mundo?

Foi dessa vontade de experimentar, aprender e criar que nasceu a OCITRO. Um pequeno pomar em Balasar, Póvoa de Varzim, dedicado ao cultivo de citrinos diferenciados, onde procuramos aliar qualidade, proximidade e respeito pelo tempo da natureza.

Hoje, estamos a colher os frutos de um projeto que começou com uma ideia e que queremos fazer crescer de forma sustentável, mantendo sempre a proximidade entre quem produz e quem transforma.

O que nos move

Os nossos valores

Qualidade

Citrinos únicos, cultivados com rigor e dedicação.

Selecionamos variedades especiais e acompanhamos cuidadosamente cada etapa do seu desenvolvimento. Procuramos oferecer frutos diferenciados, com características únicas de aroma, sabor e apresentação, cultivados no nosso pomar em Balasar.

Proximidade

Uma relação direta, assente na confiança e na partilha.

Valorizamos o contacto próximo com quem escolhe os nossos produtos. Conhecemos a origem de cada fruto e queremos conhecer também quem o utiliza, criando relações de confiança com chefs, profissionais da gastronomia e clientes que valorizam produtos especiais.

Respeito pelo tempo da natureza

Cada fruto tem o seu tempo. Nós respeitamo-lo.

Acompanhamos o crescimento de cada árvore e respeitamos os ciclos naturais de produção. Não apressamos processos: cada fruto é colhido no momento certo, quando reúne as condições ideais para expressar as suas melhores características.

Filas de citrinos no pomar da Ocitro em Balasar — O pomar

Limões Caviar Verde Faustrime na árvore — Limão Caviar Verde – Faustrime

Frutos de Mão de Buda colhidos, com a árvore atrás — Limão Mão de Buda

Limões Caviar Sanguíneo na árvore — Limão Caviar Sanguíneo

A nossa seleção

Citrinos de referência

Breve descrição de cada fruto e onde mais brilham.

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Embalagens Ocitro com Lima Bearss, Limão Caviar Verde e Mão de Buda

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